Gyors is, egészséges is, vegetáriánus, laktózmentes, gluténmentes, kész főnyeremény. Hamar megvan, focimeccs mellé, sorozatmaratonhoz, barátnős délutánra tökéletes.

Hozzávalók:
 - 2 édesburgonya
 - 3 nagyobb répa
 - 1 cukkini
 - (bármilyen zöldség ezeken kívül, ami épp nem akar elfogyni)
 - 2 tojás
 - Zöldfűszerek
 - só, bors
 - olívaolaj/kókuszzsír/ami épp a kezedbe került

Elkészítés:

Reszeld le az összes zöldséget, ha épp brokkolit, vagy paprikát raknál bele akkor vágd/törd össze őket, és egy kicsit nyomkodd ki a zöldségek levét. A massza térfogatától függően adj hozzá 1-2 tojást. Fűszerezd meg, majd jól keverd össze az egészet, és készítsd elő a serpenyőt.

Formázz pinponglabda méretű golyókat majd lapítsd ki őket, és rakd a serpenyőbe egy kis olívaolajjal (vagy amit épp találtál). Süsd a puffancsokat pár percig, aztán fordítsd meg. Ha mindkét oldala szépen barnult, készen is van. 

Tálald tzazikivel, fűszeres tejföllel, guacamoléval, amivel épp jól esik. Jó étvágyat!